Przegląd Mleczarski - Tom 33, Numer 04 (1984) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1984

Tom

33

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Omówienie referatu doc. dr. hab. Czesława Kurka, pt. "Niektóre wskaźniki higieniczne mleka w aspekcie warunków użytkowania mlecznego krowy, motywacji finansowej producentów i wymogów polskiej normy" (Jakubowska J.)
- artykuł: Zagadnienia higieny mleka tematem konferencji w Lublinie (Jelowicka W.)
- artykuł: Specjalizacja zawodowa inżynierów (Skorodowski M.)
- artykuł: Ubezpieczenia społeczne. Część II. Ubezpieczenia chorobowe (M.D.)
- artykuł: Zpraszamy do udziału w III konferencji energetycznej (Budny J.)
- artykuł: 100-lecie OSM w Krotoszynie (Gryczka Z.)
- artykuł: Automatyzacja produkcji w zakładzie mleczarskim (Jurkowski M.)
- artykuł: Awaryjność kotłów parowych w zakładach mleczarskich - najważniejsze przyczyny i skutki (Wojdalski J., Malejko B.)
- artykuł: Wnioski z konferencji (W.J.)
- artykuł: Omówienie referatu doc. dr hab. Czesława Janickiego, pt. "Droga do wyższej jakości skupowanego mleka" (Jakubowska J.)
- artykuł: Zaopatrzenie dostawców mleka w środki produkcji (Nowakowski S.)
- artykuł: Wpływ rozwodnienia mleka na jego czas krzepnięcia z uwzględnieniem stanu zdrowotnego wymienia (Bonczar G., Gardzina E.)
- artykuł: Badania układu automatycznej regulacji procesu dojrzewania zakwasu (Jurkowski M.)
- artykuł: 30-lecie Zakładu Przetwórczego Kazeiny w Murowanej Goślinie (Glowski Z.)
- artykuł: 5 stycznia 1984 r. zmarł wybitny działacz ruchu spółdzielczego inż. Leon Zawada z Poznania, absolwent Wydziału Rolnictwa Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie z 1921 r.
- artykuł: Technologiczne aspekty stosowania preparatów koagulujących w serowarstwie (Reps A., Jedrychowski L., Jarmul I.)
- artykuł: VI Wojewódzka Giełda Projektów Wynalazczych w Białymstoku (Rogowski Z.)
- artykuł: Refleksje przedsezonowe (Lipinska E.)
- artykuł: Wykorzystanie enzymów proteolitycznych grzybni Penicillium roqueforti do otrzymania hydrolizatu białkowego jako przyprawy do potraw (Szoltysek K., Ziobrowski J.)
- artykuł: Wśród seniorów...
- artykuł: Działania spółdzielczości mleczarskiej w zakresie poprawy jakości produkowanego i skupowanego mleka (Molitoris J.)
- artykuł: Aflatoksyny B i G w serach (Amarowicz R., Smoczynski S.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.