Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Gastronomiczny
2017
|
71
|
09
|
Tytuł artykułu
Zabójcza pleśń
Autorzy
Dzwolak W.
Warianty tytułu
EN
Chemical hazards in the kitchen - mycotoxins
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
bezpieczenstwo zywnosci
mikotoksyny
metabolity
intoksykacja
zagrozenia
srodki kontroli
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Gastronomiczny
Rocznik
2017
Tom
71
Numer
09
Opis fizyczny
s.3-4,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Dzwolak W.
Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-3ec8bc03-ba92-49ae-9258-764c480e5f56
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.