Mikrobiologiczna synteza tłuszczu

• Autorzy: Leman J. , Bednarski W.

Warianty tytułu

EN

Microbial synthesis of lipids

RU

Mikrobiologicheskijj sintez zhira

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

tluszcze; biosynteza mikrobiologiczna; mikroorganizmy; bakterie; drozdze; grzyby plesniowe; glony; tluszcze pochodzenia mikrobiologicznego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Mikrobiologii
• Rocznik: 1987
• Tom: 26
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.277-290,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Leman J.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Blok 31, 10-719 Olsztyn 5

autor

Bednarski W.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Blok 31, 10-719 Olsztyn 5