Wartość technologiczna ziarna żyta ze zbiorów 2021 roku

• Autorzy: Stepniewska S.

Warianty tytułu

EN

Technological value of rye grain from 2021 harvest year

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2021
• Tom: 65
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.31-36,rys.,tab.,map.,bibliogr.

Twórcy

autor

Stepniewska S.

• Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego w Warszawie - Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa