Die Bedeutung der Starke als ein sich standig erneuernder Industrierohstoff

• Autorzy: Kempf W. , Tegge G. , Wilhelm E.

Warianty tytułu

EN

Role of starch as an always important industrial raw material

PL

Znaczenie skrobi jako ciągle akrualnego przemysłowego

• Języki publikacji: DE

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Alimentaria Polonica
• Rocznik: 1984
• Tom: 10
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.11-31,fig.,ref.

Twórcy

autor

Kempf W.

• Bundesforschungsanstalt fur Getreide und Kartoffelverarbeitung Detmold, BRD

autor

Tegge G.

• Bundesforschungsanstalt fur Getreide und Kartoffelverarbeitung Detmold, BRD

autor

Wilhelm E.

• Bundesforschungsanstalt fur Getreide und Kartoffelverarbeitung Detmold, BRD