Korzyści i uwarunkowania stosowania ciągłej sterylizacji termicznej podłoży

• Autorzy: Iciek J.

Warianty tytułu

EN

Advantages and Conditions of Application of the Continuous Thermal Sterilization of Media

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

sterylizacja; procesy technologiczne; obrobka termiczna; podloze; energia cieplna; procesy fermentacyjne; procesy biotechnologiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnologia
• Rocznik: 1990
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.4-11,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Iciek J.

• Instytut Chemicznej Technologii Żywności, Politechnika Łódzka, ul.Stefanowskiego 4/10, 90-924 Lódźs