Ocena wartości wypiekowej chlebowych odmian pszenicy jarej pod wpływem zróżnicowanego nawożenia fosforem i potasem

• Autorzy: Klupczynski Z. , Ralcewicz M. , Knapowski T. , Murawska B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

pszenica jara; pszenica chlebowa; odmiany chlebowe; pszenica Henika; pszenica Kadett; pszenica Sigma; ziarno zboz; maka pszenna; wartosc wypiekowa; zawartosc bialka ogolnego; zawartosc glutenu; rozplywalnosc glutenu; wskaznik sedymentacyjny; wskazniki wodochlonnosci; objetosc chleba; nawozenie fosforem; nawozenie potasem; nawozenie zroznicowane; poziom nawozenia; efektywnosc nawozenia; plony; doswiadczenia polowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nawozy i Nawożenie
• Rocznik: 2000
• Tom: 02
• Numer: 3a[04]
• Opis fizyczny: s.73-81,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Klupczynski Z.

• Katedra Chemii Rolnej, Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy, ul.Seminaryjna 5, 85-326 Bydgoszcz

autor

Ralcewicz M.

• Katedra Chemii Rolnej, Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy, ul.Seminaryjna 5, 85-326 Bydgoszcz

autor

Knapowski T.

• Katedra Chemii Rolnej, Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy, ul.Seminaryjna 5, 85-326 Bydgoszcz

autor

Murawska B.

• Katedra Chemii Rolnej, Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy, ul.Seminaryjna 5, 85-326 Bydgoszcz