PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2011 | 55 | 11 |
Tytuł artykułu

Korelacje między wskaźnikami farinograficznymi i konsystograficznymi mąki pszennej

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Correlation betweenfarinograph and consistograph parameters of wheat flour
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Tom
55
Numer
11
Opis fizyczny
s.11-12,rys.,tab.,wykr.
Twórcy
  • Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-3d891c7c-249c-456a-9120-ee4d9b42e6d9
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.