Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Rybacki
2014
|
38
|
5[137]
|
Tytuł artykułu
Skóra i ości czy warto jeść?
Autorzy
Skalecki P.
,
Florek M.
,
Staszowska A.
,
Kaliniak A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
ryby
surowce uboczne
skora ryb
osci
wartosc odzywcza
bialka
kolagen
aminokwasy
alanina
prolina
walina
peptydy bioaktywne
witamina B
kwasy tluszczowe wielonienasycone
kwasy tluszczowe omega-3
kwas eikozapentaenowy
kwas dekozaheksaenowy
zwiazki mineralne
zywienie czlowieka
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Rybacki
Rocznik
2014
Tom
38
Numer
5[137]
Opis fizyczny
s.11-12,tab.,fot.
Twórcy
autor
Skalecki P.
Katedra Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
Florek M.
Katedra Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
Staszowska A.
Katedra Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
Kaliniak A.
Katedra Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-3cfd503d-0bb9-483a-a77b-294a532d955f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.