Zawartość witamin

• Autorzy: Secomska B. , Nadolna I. , Jelinska M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; wartosc odzywcza; wyniki badan; posilki; zawartosc witamin; witaminy; porcje

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1984
• Tom: 38
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.18-20,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Secomska B.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Nadolna I.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Jelinska M.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa