Wpływ warunków ekstrakcji na wydajność i skład wybranych ekstraktów z liści zielonych i żółtych miłorzębu dwuklapowego

• Autorzy: Kobus-Cisowska J. , Flaczyk E. , Siger A. , Kmiecik D.

Warianty tytułu

EN

Effect of the extraction process on yield and composition of selected extracts from maidenhair tree green and yellow leaves

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

milorzab dwuklapowy; Ginkgo biloba; liscie zielone; liscie zolte; przeciwutleniacze; ekstrakcja; kwasy fenolowe; widma ekstraktow; polifenole

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
• Rocznik: 2015
• Tom: 09
• Numer: 1
• Opis fizyczny: http://www.npt.up-poznan.net/pub/art_9_9.pdf

Twórcy

autor

Kobus-Cisowska J.

• Katedra Technologii Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 31/33, 60-624 Poznań

autor

Flaczyk E.

• Katedra Technologii Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 31/33, 60-624 Poznań

autor

Siger A.

• Katedra Biochemii i Analizy Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Kmiecik D.

• Katedra Technologii Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 31/33, 60-624 Poznań

Bibliografia

• Amarowicz, R., Narolewska, O., Karamać, M., Kosińska, A., Weidner, S. (2008). Grapevine leaves as a source of natural antioxidants. Pol. J. Food Nutr. Sci., 58, 73-78. van Beek, T. A. (2002). Chemical analysis of Ginkgo biloba leaves and extracts. J. Chromatogr. A, 967, 1, 21-55.
• van Beek, T. A. (2005). Ginkgolides and bilobalide: their physical, chromatographic and spectroscopic properties. Bioorg. Med. Chem., 13, 17, 5001-5012.
• van Beek, T. A., Lelyveld, G. P. (1997). Preparative isolation and separation procedure for ginkgolides A, B, C and J and bilobalide. J. Nat. Prod., 60, 7, 735-738.
• van Beek, T. A., Scheeren, H. A., Rantio, T., Melger, W. Ch., Lelyveld, G. P. (1991). Determination of ginkgolides and bilobalide in Ginkgo biloba leaves and phytopharmaceuticals. J. Chromatogr. A, 543, 375-387.
• Boonkaew, T., Camper, N. D. (2005). Biological activities of Ginkgo biloba extracts. Phytomedi-cine, 12, 318-323.
• Chen, J., Zhang, T., Jiang, B., Mu, W., Miao, M. (2012). Characterization and antioxidant activity of Ginkgo biloba exocarp polysaccharides. Carbohydr. Polym., 87, 1 (4), 40-45.
• Cheung, L. M., Cheung, P., Ooi, V. (2003). Antioxidant activity and total phenolic of edible mushrooms extracts. Food Chem., 81, 249-255.
• Ding, S., Dudley, E., Plummer, S., Tang, J., Newton, R. P., Brenton, A. G. (2008). Fingerprint profile of Ginkgo biloba nutritional supplements by LC/ESI-MS/MS. Phytochemistry (Oxf.), 69, 1555-1564.
• Ellnain-Wojtaszek, M., Kruczyński, Z., Kasprzak, J. (2003). Investigation of free radical scavenging activity of Ginkgo biloba L. leaves. Fitoterapia, 74, 1-6.
• Hromadkova, Z., Ebringerova, A., Valachovic, P. (1999). Comparison of classical and ultra-soundassisted extraction of polysaccharides from Salvia officinalis L. Ultrasonics Sonochem., 5, 163-168.
• Hyun, S. K., Jung, H. A., Chung, H. Y., Choi, J. S. (2006). In vitro peroxynitrite scavenging activity of 6-hydroxykynurenic acid and other flavonoids from Ginkgo biloba yellow leaves. Arch. Pharm. Res., 29, 12, 1074-1079.
• Janiszewska, E., Witrowa-Rajchert, D. (2005). Ekstrakcja nadkrytyczna w przemyśle spożywczym. Żywn. Nauka Technol. Jakość, 45, 4, 5-16.
• Kobus, J., Flaczyk, E. (2007). Optymalizacja acetonowo-wodnej ekstrakcji naturalnych przeciwu-tleniaczy z liści Ginkgo biloba. Żyw. Człow. Metab., 34, 1/2, 1430-1434.
• Kobus, J., Flaczyk, E., Siger, A., Nogala-Kałucka, M., Korczak, J., Pegg, R. B. (2009). Phenolic compounds and antioxidant activity of extracts of Ginkgo leaves. Eur. J. Lipid Sci. Technol., 111, 1150-1160.
• Kobus-Cisowska, J., Flaczyk, E., Rudzińska, M., Kmiecik, D. (2014). Antioxidant properties of extracts from Ginkgo biloba leaves in meatballs. Meat Sci., 97, 2, 174-180. DOI: 10.1016/ j.meatsci.2014.01.011
• Lin-Chun, M., Xin, P., Fei, Q., Xue-Hua, F. (2006). Antioxidant properties of water and ethanol extracts from hot air-dried freeze-dried daylily flowers. Eur. Food Res. Technol., 222, 236-241.
• Liu, C. S., Cheng, Y., Zhang, W., Chen, N. H., Zhang, J. T. (2006). Comparison of antioxidant activities between salvianolic acid B and Ginkgo biloba extract (EGb 761). Acta Pharmacol. Sin., 27, 1137-1145.
• Ningappa, M. B., Dinesha, R., Srinivas, L. (2008). Antioxidant and free radical scavenging activities of polyphenol-enriched curry leaf (Murraya koenigii L.) extracts. Food Chem., 106, 720-728.
• Pereira, E., Barros, L., Ferreira, I. (2013). Chemical characterization of Ginkgo biloba L. and antioxidant properties of its extracts and dietary supplements. Ind. Crops Prod., 51, 244-248.
• Pietta, P., Mauri, P., Bruno, A., Rava, A., Manera, E., Ceva, P. (1991). Identification of flavo-noids from Ginkgo biloba L., Anthemis nobilis L. and Equisetum arvense L. by high-performance liquid chromatography with diode-array UV detection. J. Chromatogr. A, 553, 223-231.
• Rybarczyk, A., Amarowicz, R. (2007). Chromatografia kolumnowa związków fenolowych słodkiego łubinu na żelu krzemionkowym. Bromatol. Chem. Toksykol., 40, 4, 375-379.
• Sati, P., Pandey, A., Rawat, S., Rani, A. (2013). Phytochemicals and antioxidants in leaf extracts of Ginkgo biloba with reference to location, seasonal variation and solvent system. J. Pharm. Res., 7, 9, 804-809.
• Satoh, H., Nishida, S. (2004). Comparative vasodilating actions among terpenoids and flavonoids contained in Ginkgo biloba extract. Clin. Chim. Acta, 339, 129-133.
• Siger, A., Nogala-Kałucka, M., Lampart-Szczapa, E., Hoffmann, A. (2004). Zawartość związków fenolowych w nowych odmianach rzepaku. Rośl. Oleiste, 25, 263-274.
• Skerget, M., Kotnik, P., Hadolin, M., Rizner-Hras, A., Simonic, M., Knez, Z. (2005). Phenols, proanthocyanidins, flavones and flavonols in some plant material and their antioxidant activities. Food Chem., 89, 191-198.
• Stefanovits-Banyai, E., Szentmihalyi, K., Hegedus, A., Koczka, N., Vali, L., Taba, G., Blazovics, A. (2006). Metal ion and antioxidant alterations in leaves between different seeds of Ginkgo biloba L. Life Sci., 78, 1049.
• Suhaj, M. (2006). Spice antioxidants isolation and their antiradical activity, a rewiev. J. Food Compos. Anal., 19, 531-537.
• Yu, J., Ahmedna, M., Goktepe, I. (2005). Effects of processing methods and extraction solvents on concentration and antioxidant activity of peanut skin phenolics. Food Chem., 90, 199-206.
• Zahradnikowa, L., Schmidt, S., Sekretar, S., Janac, L. (2007). Determination of the antioxidant activity of Ginkgo biloba leaves extract. J. Food Nutr. Res., 46, 15-19.
• Zheng, W., Wang, S. Y. (2001). Antioxidant activity and phenolic compounds in selected herbs. J. Agric. Food Chem., 49, 5165-5170.

Identyfikatory

DOI

10.17306/J.NPT.2015.1.9