Odbiór jakościowy surowców i towarów w gastronomii - Przegląd Gastronomiczny - Tom 40, Numer 2 (1986) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1986 | 40 | 2 |

Tytuł artykułu

Odbiór jakościowy surowców i towarów w gastronomii

Autorzy

Kucharczyk B. , Kucharczyk J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1986

Tom

40

Numer

2

Opis fizyczny

s.21-23

Twórcy

autor

Kucharczyk B.

Zakład Naukowo-Badawczy COBR PGiAS Społem CZSS

autor

Kucharczyk J.

Zakład Naukowo-Badawczy COBR PGiAS Społem

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-3bb548fd-cd54-45fe-afd9-672b7dc8c448

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.