Usuwanie metali szkodliwych dla zdrowia z organizmu za pomocą produktów pszczelich

• Autorzy: Kedzia B. , Holderna-Kedzia E.

Warianty tytułu

EN

Elimination of toxic metals from the human body with use of bee-products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Z przedstawionych w opracowaniu badań na zwierzętach doświadczalnych i badań klinicznych można wnioskować, że miód pszczeli, propolis i pyłek kwiatowy (obnóże pszczele) mają zdolność do eliminowania z organizmu metali szkodliwych dla zdrowia, szczególnie metali ciężkich. Za działanie to odpowiedzialne są przede wszystkim związki flawonoidowe występujące w tych produktach, które tworzą z metalami połączenia rozpuszczalne w wodzie (chelaty) i w ten sposób usuwają je z organizmu. Podawanie wymienionych produktów pszczelich jest niezwykle istotne w przypadku osób narażonych na intoksykację metalami ciężkimi, a zwłaszcza dzieci pochodzących z rejonów o wysokim uprzemysłowieniu. Wymienione produkty pszczele mogą także znaleźć zastosowanie w hodowli zwierząt. Pozwalają one na obniżenie poziomu zanieczyszczeń metalami szkodliwymi dla człowieka, a szczególnie ołowiem i kadmem, w mięsie i innych produktach zwierzęcych.

EN

Z przedstawionych w opracowaniu badań na zwierzętach doświadczalnych i badań klinicznych można wnioskować, że miód pszczeli, propolis i pyłek kwiatowy (obnóże pszczele) mają zdolność do eliminowania z organizmu metali szkodliwych dla zdrowia, szczególnie metali ciężkich. Za działanie to odpowiedzialne są przede wszystkim związki flawonoidowe występujące w tych produktach, które tworzą z metalami połączenia rozpuszczalne w wodzie (chelaty) i w ten sposób usuwają je z organizmu. Podawanie wymienionych produktów pszczelich jest niezwykle istotne w przypadku osób narażonych na intoksykację metalami ciężkimi, a zwłaszcza dzieci pochodzących z rejonów o wysokim uprzemysłowieniu. Wymienione produkty pszczele mogą także znaleźć zastosowanie w hodowli zwierząt. Pozwalają one na obniżenie poziomu zanieczyszczeń metalami szkodliwymi dla człowieka, a szczególnie ołowiem i kadmem, w mięsie i innych produktach zwierzęcych.

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; zdrowie zwierzat; bezpieczenstwo zywnosci; apiterapia; produkty pszczele; miod; pylek pszczeli; propolis; metale toksyczne; olow; intoksykacja; usuwanie metali; detoksykacja; chelaty; flawonoidy; zawartosc flawonoidow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2009
• Tom: 55
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.98-108,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kedzia B.

• Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich, Oddział Roślin Zielarskich, Zakład Farmakologii i Biotechnologii, ul.Libelta 27 61-707, Poznań

autor

Holderna-Kedzia E.

• Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich, Oddział Roślin Zielarskich, Zakład Farmakologii i Biotechnologii, ul.Libelta 27 61-707, Poznań

Bibliografia

• 1. Seńczuk W (red): Toksykologia. Warszawa 1994:301-99.
• 2. D reisbach R, Robertson WO. Vademecum zatruć. Warszawa 1995:241-71.
• 3. Wojtczak A (red): Choroby wewnętrzne. Cz.3. Warszawa 1995:878-85.
• 4. Kędzia B, Hołderna-Kędzia E. Występowanie związków fenolowych w miodzie pszczelim. Post Fitoter 2008; 4:1-12.
• 5. Kędzia B. Skład chemiczny i aktywność biologiczna propolisu pochodzącego z różnych rejonów świata. Post Fitoter 2006; 1:23-35.
• 6. Kedzia B. Skład chemiczny i adaptogenne działanie pszczelego pyłku kwiatowego. Cz.I. Skład chemiczny. Post Fitoter 2008; 1:47-58.
• 7. Spilkova J, Hubik J. Biologickè účinky flavonoidu. Česk Farm 1986; 35:278-86.
• 8. Bawa S. Rola flawonoidów w zapobieganiu powstawania chorób cywilizacyjnych. W: Wybrane problemy nauki żywieniu człowieka u progu XXI wieku (red. A. Brzozowska i K. Gutowska). Warszawa 2004:117-22.
• 9. R oncea F, Bratu MM, Istudor V i wsp. Researches regarding obtaining of possible antidote in heavy metals poisoning. Note 1. Preliminary in vivo data upon quercetol effect in lead acetate poisoning. Farmacia 2008; 56:409-18.
• 10. Malešev D, Kuntić V. Investigation of metal-flavonoid chelates and the determination of flavonoids via metal-flavonoid complexing reactions. J Serb Chem Soc 2007;72:921-39.
• 11. Soczyńska-Kordala M, Bąkowska A, Oszmiański J i wsp. Metal ion-flavonoid associations in bilayer phospholipid membranes. Cell Molec Biol Lett 2001; 6:277-81.
• 12. Hołderna-Kędzia E, Kędzia B. Antybiotyczne działanie miodu pszczelego. IX. Kraj. Nauk.-Techn. Konf. Pszczel. Częstochowa 2003:83-94.
• 13. Kędzia B, Jankowiak J, Mścisz A i wsp. Badania nad standaryzacją ekstraktów etanolowych z propolisu. XXXV Nauk. Konf. Pszczel., Puławy 1998:33-5.
• 14. Kędzia B, Otta H, Jankowiak J i wsp. Ocena przeciwzapalnego działania propolisu i pyłku kwiatowego. XXXII Nauk. Konf. Pszczel., Puławy 1999:34-5.
• 15. T andon SK, Singh S. Protection of lead-induced toxicity by honey in rats. Int J Pharmacog 1994; 32:149-53.
• 16. Strugała-Stawik H, Stawik K, Pietraszkiewicz T i wsp. Stan zdrowia i stężenie wybranych metali we krwi – ocena wyników badań dzieci z Zagłębia Miedziowego za rok 1993. Konf. Nauk., Legnica 1994.
• 17. Mohaissen B, Hałuszka J, Wanat-Krzak M i wsp. Wyniki leczenia w Rabce dzieci z regionu legnickiego. Pediat Pol 1996; 71 (supl.):175-8.
• 18. Sapota A, Ligocka D, Jakubowski M. Ocena przydatności preparatu Propolis do usuwania depozytów ołowiu z ustroju szczura. III Konf. Nauk., Legnica 1994.
• 19. Sapota A, Ligocka D. Ocena przydatności preparatu Propolis do usuwania depozytów ołowiu z ustroju szczura. IV Konf. Nauk., Legnica 1995.
• 20. Sapota A, Ligocka D. Ocena przydatności preparatu Propolis do usuwania depozytów ołowiu z ustroju szczura. Pediat Pol 1996; 71 (supl.);185-9.
• 21. Króliczewska B, Kołacz R, Kupczyński R i wsp. Efektywność stosowania propolisu w ograniczeniu biokumulacji ołowiu w jajach i tkankach drobiu. Konf. Nauk., Legnica 1997:194-9.
• 22. Kornienko SA, Zdanowicz SN. „Tentorium pljus” i kaczestvo mjasa brojlerow. Pczełowodstwo 2008; 8:53-4.
• 23. Kranauskas A, Kadzjauskene K, Astrauskene A i wsp. Obnożka pri intoksikacijach szestiwalentnym chromom i trichloroacetatom natrija. Apiterapija i pczełowodstwo. Alna Litera, Wilnjus 1993:59-64.