Badania nad opracowaniem receptur na wyroby śniadaniowe znormalizowane pod względem wartości odżywczej dla dzieci w wieku szkolnym do 15 lat - Przegląd Gastronomiczny - Tom 40, Numer 6 (1986) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1986 | 40 | 6 |

Tytuł artykułu

Badania nad opracowaniem receptur na wyroby śniadaniowe znormalizowane pod względem wartości odżywczej dla dzieci w wieku szkolnym do 15 lat

Autorzy

Brzozowska E. , Kaczmarczyk D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1986

Tom

40

Numer

6

Opis fizyczny

s.29-32,tab.

Twórcy

autor

Brzozowska E.

Instytut Żywienia Człowieka, Wydział Żywienia Człowieka i Wiejskiego Gospodarstwa Domowego, SGGW w Warszawie, Warszawa

autor

Kaczmarczyk D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-3adac46b-a7e1-4199-bfe2-f0ce73a9c6bb

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.