Junk food

• Autorzy: Dzwolak W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc smieciowa zob.zywnosc typu junk food; zywnosc typu junk food; produkty spozywcze; przekaski; slodycze; skutki zdrowotne; dzieci; szkoly; przepisy prawne; zakaz sprzedazy; Polska

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2015
• Tom: 69
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.3-4,bibliogr.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Warmińsko- Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

• Anon. Junk Food. http://www. med-health. net/Junk-Food. html (dostęp: 27. 02. 2015).
• Anon. http://www. dziennikza-chodni. pl/artykul/3322059,ty-chy-z-okolo-40-szkol-zniknela-smieciowa-zywnosc.id.t. html (dostęp: 28. 02. 2015).
• Dzwolak W. 2008. Szwedzki alarm. Akryloamid, nowe zagrożenie bezpieczeństwa żywności. Bezp. Hig. Żywn., 12(65), 20-21.
• Fleck A. HowJunk Food Affects Children. Demand Media http:// healthyeating. sfgate. com/junk-food-affects-children-5985. html (dostęp: 27. 02. 2015).
• McCann D., Barrett A., Cooper C„ Crumpler D„ Daten L„ Grim-shawK., Kitchin E., Lok K., Porte-ous L., Prince E., Sonuga-Barke E„ O'Warner J., Stevenson J. 2007. Food additives and hyperactive behavior in 3-year-old and 8/9-year-old children in the community a randomized, double-blinded, placebocontrolled trial. The Lancet, Vol. 370, Issue 9598,1560-1567.
• Medical Dictionary for the Health Professions and Nursing. Farlex, 2012.
• Ustawa z dnia 28 listopada 2014 r. o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Dz. U. 2015, poz. 35.