Comparison of two methods for estimation the chemical composition of porcine meat

• Autorzy: Antosik K. , Krzecio E. , Zybert A. , Sieczkowska H. , Kocwin-Podsiadla M.

Warianty tytułu

PL

Analiza porównawcza dwóch metod oznaczania podstawowego składu chemicznego mięsa wieprzowego

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Animal Science Papers and Reports. Supplement
• Rocznik: 2006
• Tom: 24
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.9-14,fig.,ref.

Twórcy

autor

Antosik K.

• Chair of Pig Breeding and Meat Science, University of Podlasie, Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Krzecio E.

• Chair of Pig Breeding and Meat Science, University of Podlasie, Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Zybert A.

• Chair of Pig Breeding and Meat Science, University of Podlasie, Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Sieczkowska H.

• Chair of Pig Breeding and Meat Science, University of Podlasie, Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Kocwin-Podsiadla M.

• Chair of Pig Breeding and Meat Science, University of Podlasie, Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland