Potential utilisation of vegetables and mushrooms as components of functional food

• Autorzy: Sobieralski K. , Siwulski M. , Sas-Golak I.

Warianty tytułu

PL

Możliwość wykorzystania warzyw i grzybów jako skadników żywności funkcjonalnej.

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Horticulturae
• Rocznik: 2013
• Tom: 25
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.79-88,ref.

Twórcy

autor

Sobieralski K.

• Department of Vegetable Crops The Poznań University of Life Sciences Dąbrowskiego 159, 60-594 Poznań, Poland

autor

Siwulski M.

• Department of Vegetable Crops The Poznań University of Life Sciences Dąbrowskiego 159, 60-594 Poznań, Poland

autor

Sas-Golak I.

• Department of Vegetable Crops The Poznań University of Life Sciences Dąbrowskiego 159, 60-594 Poznań, Poland

Uwagi

rekord w opracowaniu