EN
The paper gives an overview of the dairy markets in Central and East European Countries. The paper shows the economics situation and the prospects of the dairy market based on changes in milk production, number of cows, milk consumption, production and consumption of butter, cheese, milk powders and milk prices in selected countries.
PL
W pracy przedstawiono ogólną charakterystykę rynków mleczarskich w krajach Europy Środkowo-Wschodniej. Ponadto scharakteryzowano sytuacją ekonomiczną oraz perspektywy rynku produktów mleczarskich na podstawie zmian w wielkości produkcji mleka, liczby krów, konsumpcji mleka, produkcji i konsumpcji masła, sera, mleka w proszku oraz cen mleka w wybranych krajach.