Gospodarka Mięsna - Tom 39, Numer 03 (1987) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1987

Tom

39

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Modernizacja rzeźni i masarni spółdzielczości wiejskiej w Namysłowie (Karleszko S.)
- artykuł: Livexy-nowe możliwości wykorzystania krwi (Lidtke K.)
- artykuł: Protoplasta Zakładów Mięsnych w Czerniewicach (Pezacki W.)
- artykuł: Międzylaboratoryjna zmienność i precyzja w wyznaczaniu wskaźnika PFF charakteryzującego prawidłowość produkcji konserw eksportowych (Klossowska B. M.)
- artykuł: Kwas propionowy i propioniany w walce z zakażeniami mączek zwierzęcych Salmonellą (Kwietniak M., Kwietniak P., Pieczynski R.)
- artykuł: Założenia programu ochrony środowiska w przemyśle drobiarskim (Straszewski T.)
- artykuł: Kreatyna i kreatynina w mięsie (Witkowska A.)
- artykuł: Wdrożenie technologii rekonstytucji mięsa (Wojciak J., Urbaniak R.)
- artykuł: Stan wdrożenia reformy gospodarczej w przemyśle mięsnym (Urban R.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.