Mleczne produkty z najwyższej półki

• Autorzy: Kujawa J.

Warianty tytułu

EN

Milk products of the highest quality

• Języki publikacji: PL EN

Słowa kluczowe

PL

znak Polska Dobra Zywnosc; mleko; przetwory mleczne; sery twarogowe; sery plesniowe; sery zolte; jakosc; wyroznienia; cechy sensoryczne; cechy mikrobiologiczne; sklad surowcowy; wartosc odzywcza; zywnosc funkcjonalna; marka Mlekovita; asortyment; satysfakcja klientow; ochrona srodowiska

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Food
• Rocznik: 2014
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.42-44,fot.

Twórcy

autor

Kujawa J.

• Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Warszawa