Wiedza i postrzeganie tłuszczów a zwyczaje żywieniowe polskich konsumentów produktów do smarowania pieczywa

• Autorzy: Pilska M.

Warianty tytułu

EN

Knowledge and perception of fats versus eating habits of Polish bread-spread consumers

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2020
• Tom: 27
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.148-163,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pilska M.

• Katedra Psychologii Biznesu i Innowacji Społecznych, Wydział Psychologii, Uniwersytet Warszawski, ul. Stawki 5/7, 00-183 Warszawa