PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2004 | 31 | 1 cz.1 |
Tytuł artykułu

Związki chemiczne powstające w wyniku procesów obróbki termicznej żywności i ich potencjalny wpływ na zdrowie człowieka

Autorzy
Warianty tytułu
EN
Termally processed foods and their possible health implications
Języki publikacji
PL EN
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
EN
Wydawca
-
Rocznik
Tom
31
Numer
Opis fizyczny
s.107-109
Twórcy
autor
  • Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa
autor
Bibliografia
Uwagi
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-38ae36f4-6569-47e6-b650-b3c1a454b8c7
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.