Ocena skuteczności usuwania zanieczyszczeń tłuszczowych z różnych powierzchni techniką mycia pianowego

• Autorzy: Mierzejewska S. , Stawczyk S.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of the efficiency removal fat deposits from different surfaces by foam cleaning

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2013
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.18-20,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mierzejewska S.

• Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Politechnika Koszalińska, Koszalin

autor

Stawczyk S.

• Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Politechnika Koszalińska, Koszalin

Uwagi

Rekord w opracowaniu