Jakość sensoryczna ziela wybranych ekotypów macierzanki zwyczajnej (Thymus pulegioides L.) oraz macierzanki piaskowej (Thymus serpyllum L.)

• Autorzy: Pioro-Jabrucka E. , Suchorska-Tropilo K. , Radzanowska J.

Warianty tytułu

EN

Sensory quality of herb of selected ecotypes of common thyme (Thymus pulegioides L.) and wild thyme (Thymus serpyllum L.)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

jakosc sensoryczna; ziele macierzanki zwyczajnej; ekotypy; macierzanka zwyczajna; Thymus pulegioides; macierzanka piaskowa; Thymus serpyllum; zapach; intensywnosc zapachu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Horticulturae. Suplement
• Rocznik: 2006
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.60-64,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pioro-Jabrucka E.

• Katedra Roślin Warzywnych i Leczniczych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Suchorska-Tropilo K.

autor

Radzanowska J.