Wykorzystanie odpadów pochodzących z przemysłu rolno-spożywczego do produkcji biomasy drożdży paszowych Candida utilis

• Autorzy: Kurcz A. , Blazejak S. , Kot A.M. , Bzducha-Wrobel A.

Warianty tytułu

EN

The use of agri-food industry waste for the production of Candida utilis fodder yeast biomass

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

przemysl rolno-spozywczy; odpady przemyslowe; wykorzystanie; utylizacja odpadow; drozdze; Candida utilis; biomasa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Mikrobiologii
• Rocznik: 2016
• Tom: 55
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.19-26,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kurcz A.

• Zakład Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 159C, 02-776 Warszawa

autor

Blazejak S.

• Zakład Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 159C, 02-776 Warszawa

autor

Kot A.M.

• Zakład Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 159C, 02-776 Warszawa

autor

Bzducha-Wrobel A.

• Zakład Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 159C, 02-776 Warszawa