Comparison of Limousine cattle with their crossbreds with Black-and-White breed managed under organic conditions on the Czarnocin farm in the years 2008–2009

• Autorzy: Czerniawska-Piatkowska E. , Chocilowicz E. , Mozdzynski T. , Szewczuk M.

Warianty tytułu

PL

Porównanie czystorasowego bydła rasy limousine i jego mieszańców utrzymywanych w warunkach ekologicznych w gospodarstwie w Czarnocinie w latach 2008–2009

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of this study was to compare pure-bred Limousine cattle with their crossbreds with Black-and-White breed in regard to the selected zoometrical measurements, selected fertility indices as well as birth weight of calves and their daily body weight gains. The research was conducted on the Czarnocin organic farm located in theWest Pomerania Province. Purebred cows were characterized by a higher mean body weight, higher hip height and lower chest girth than crossbreds. Pure-bred individuals had slightly better fertility indices in comparison with their crossbred age mates. Significantly (P≤0.05) higher body weight and daily body weight gains at 210 days of age were found in bull calves compared with heifers.

PL

Celem pracy było porównanie czystorasowego bydła limousine z mieszańcami tej rasy pod względem wybranych pomiarów zoometrycznych, wybranych wskaźników płodności oraz urodzeniowej masy ciała cieląt i ich przyrostów dobowych. Badania przeprowadzono w gospodarstwie ekologicznym w Czarnocinie, w województwie zachodniopomorskim. Krowy czystorasowe charakteryzowały się większą średnią masą ciała, wyższymi wymiarami w krzyżu oraz mniejszym obwodem klatki piersiowej niż mieszańce. Osobniki czystorasowe odznaczały się nieznacznie korzystniejszymi wskaźnikami płodności w porównaniu z rówieśnicami mieszańcami rasy limousine. U buhajków stwierdzono istotnie (P≤0,05) wyższą masę ciała oraz przyrosty dobowe w 210. dniu życia, w porównaniu z jałówkami.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
• Rocznik: 2011
• Tom: 10
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.31-40,fig.,ref.

Twórcy

autor

Czerniawska-Piatkowska E.

• Department of Ruminant Science, Western Pomeranian University of Technology in Szczecin, Doktora Judyma 10, 71-460 Szczecin, Poland

autor

Chocilowicz E.

autor

Mozdzynski T.

autor

Szewczuk M.

Bibliografia

• Choroszy Z., Choroszy B., Grodzki G., Szewczyk A., 2008.Wyniki oceny wartości użytkowej bydła ras mięsnych z uwzględnieniem oceny osobniczej buhajów [Results of the production value evaluationin beef cattle with regard to the bulls’ performance test]. Prz. Hod. 12, 6–10 [in Polish].
• Dobicki A., Szulc T., 1998. Chów cieląt przy krowach matkach. Hodowla bydła mięsnego w Sudetach [Rearing of calves with their dams. Beef cattle breeding in Sudety]. Ed. A. Dobicki, 109–154[in Polish].
• Klupczyński J.,Miciński J., 2000. Analiza użytkowania rozpłodowego krów czystej rasy limousine [An analysis of the reproductive use of pure-bred Limousine cows]. Ann. Wars. Agric., Anim.Sci. 35 (Suppl.), 83–90 [in Polish].
• Klupczyński J., Miciński J., Hutnikiewicz J., Sztyburski J., 1996. Próba oceny wskaźników przyżyciowych potomstwa wybranych francuskich buhajów rasy limousine [An attempt at evaluating premortem indices in the offspring of selected French Limousine bulls]. Acta Acad. Agric. Tech. Olst., Zootech. 45 (5), 83–91 [in Polish].
• Kowalski M.Z., Lach Z., Fastyn T., 2003. Wpływ systemu utrzymania na kondycję, zdrowotność i wskaźniki rozrodu krów mlecznych [Effect of management system on condition, health and reproductiveindices in dairy cows]. Rocz. Nauk. Zootech. (Suppl.) 17, 731–734 [in Polish].
• Litwińczuk Z., Jankowski P., Baryła R., Bronisz E., 2004. Przyrosty masy ciała różnych grup wiekowych bydła rasy limousine w sezonie pastwiskowym [Body weight gains in various age groups of Limousine cattle during the grazing period]. Ann. Univ. Mariae Curie-Skłodowska,
• Sect. EE Zootech. XXII (6), 41–45 [in Polish].Litwińczuk Z., Jankowski P., Stanek P., 2002. Przyrosty masy ciała buhajków i jałówek ras angus, hereford i limousine oraz mieszańców tych ras z bydłem czarno – białym w okresie odchowuprzy matkach [Body weight gains of Angus, Hereford and Limousine bull and heifer calves as well as crossbreds of these breeds with Black-and-White cattle during rearing with their dams].Prz. Hod. 62, 261–262 [in Polish].
• Litwińczuk Z., Stanek P., Jankowski P., 2000. Wzrost i rozwój pierwiastek bydła mięsnego w zależności od wieku przy pierwszym wycieleniu [Growth and development of beef primiparouscows depending on their age at first calving]. Zesz. Nauk. ARWroc. 35, 151–156 [in Polish].
• Małecki-Tepicht J., Barański W., Janowski T., Czaplicka M., 2000. Procesy rozrodu oraz płodność importowanych krów rasy holsztyńsko-fryzyjskiej [Reproductive processes and fertility in theimported Holstein-Friesian cows]. Prz. Hod. 2, 1–3 [in Polish].
• Pilarczyk R.,Wójcik J., 2005. Porównanie wyników odchowu przy matkach cieląt różnych ras bydła mięsnego utrzymywanych w systemie bezbudynkowym [Comparison of the results of maternal nursing performance for calves of various beef breeds managed without buildings]. Rocz. Nauk.Pol. Tow. Zootech. I (1), 97–105 [in Polish].
• Pilarczyk R,Wójcik J., Rzewuska-Wójcik E., Błaszczyk P., Czerniak P., Szcześniak P., 2010. Ocena wyników odchowu cieląt czystorasowych oraz mieszańców z różnym udziałem genów rasy charolaise[Evaluation of maternal nursing performance of purebred and crossbred calves with various level of Charolaise genes]. Acta Sci. Pol., Zootech. 9 (4), 191–198 [in Polish].
• Przysucha T., Grodzki H., 2007. Porównanie wyników oceny użytkowości u czystorasowej i mieszańcowej populacji francuskich ras bydła mięsnego [Comparison of performance testing resultsin a pure-bred and crossbred population of French beef breeds]. Acta Sci. Pol., Zootech. 6 (3),43–50 [in Polish].
• Przysucha T., Grodzki H., Ślósarz J., 2006. Analiza wybranych wyników użytkowości bydła mięsnego w Polsce do roku 2004 (w: Zastosowania osiągnięć nauk podstawowych w hodowli bydła)[An analysis of the selected performance results of beef cattle in Poland until the year 2004 (in:Application of the achievements of basic sciences to cattle breeding)]. Ed. J. Szarek. KatedraHodowli Bydła,Akad. Rol., Kraków, 67–72 [in Polish].
• Stanek P., 2006. Zmienność wieku pierwszego wycielenia, masy i wymiarów ciała krów rasy limousine i hereford. I.Wiek pierwszego wycielenia i masa ciała [Variation in the age at first calving,body weight and body size in Limousine and Hereford cows. Part I:Age at first calving and body weight]. Ann. Univ. Mariae Curie-Skłodowska Sect. EE Zootech. XXIV (11), 73–79 in Polish].
• Stąporek K., Ziemiński R., 2000. Hodowla bydła rasy limousine w zachodniej Polsce [Limousine cattle breeding inWestern Poland]. Prz. Hod. 7, 3–4 [in Polish].
• Strzetelski J., Maciaszek K., 2005. Żywienie bydła w warunkach produkcji ekologicznej [Cattle feeding under organic production conditions]. Prz. Hod. 11, 4–7 [in Polish].
• Szarek J., Adamczyk K., 1997. Rola rasy simentalskiej w hodowli bydła w Polsce i na świecie. Cz. II. Użytkowość mięsna [The role of Simmental breed in the cattle breeding in Poland andin the world. Part II: Beef performance] Prz. Hod. 9, 8–10 [in Polish].
• Waller J., 1995. Technologie produkcji bydła mięsnego w USA [Technologies of meat cattle production in the USA]. Zesz. Nauk. Prz. Hod. 17, 47–55 [in Polish].
• Zalewski W., Litwińczuk Z., Gajda J., Litwińczuk A., Podolak G., Jankowski P., 1998. Efektywność odchowu i opasu pastwiskowego przy matkach cieląt mieszańców o różnym udziale krwi bydła rasy Limousine [Effectiveness of rearing and pasture fattening of crossbred calves withvarious proportion of Limousine blood, kept with their dams]. Rocz. Nauk. Zootech. 25 (2), 159–173 [in Polish].

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu