Wpływ zastępowania śruty poekstrakcyjnej sojowej krajowymi surowcami białkowymi na jakość rzeźną kurcząt brojlerów

• Autorzy: Banaszkiewicz T.

Warianty tytułu

EN

Effect of soybean oilmeal replecement with domestic protein components on the slaughter value of broiler chicken

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

drob; brojlery kurze; zywienie zwierzat; zamienniki poekstrakcyjnej sruty sojowej; poekstrakcyjna sruta rzepakowa; bobik; nasiona luskane; tuszki drobiowe; jakosc; wartosc rzezna; analiza rzezna; miesnie piersiowe; miesnie nog; sklad chemiczny; wlasciwosci fizykochemiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Warsaw Agricultural University. Animal Science
• Rocznik: 1999
• Tom: 36
• Opis fizyczny: s.217-223,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Banaszkiewicz T.

• Katedra Żywienia Zwierząt, Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach, Siedlce