Growth rate and carcass quality of hybrid fatteners depending on the age of slaughter

• Autorzy: Jankowiak H. , Cebulska A. , Novotni-Danko G. , Balogh P. , Zmudzinska A

Warianty tytułu

PL

Tempo wzrostu i jakość tuszy tuczników hybrydowych w zależności od wieku w dniu uboju

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

pig; fattener; age of slaughter; fattening; slaughter value; growth rate; carcass quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
• Rocznik: 2023
• Tom: 22
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.25-32,ref.

Twórcy

autor

Jankowiak H.

• Department of Animal Breeding and Nutrition, Faculty of Animal Breeding and Biology, Bydgoszcz University of Science and Technology, Mazowiecka 28, 85-084 Bydgoszcz, Poland

autor

Cebulska A.

• Department of Animal Breeding and Nutrition, Faculty of Animal Breeding and Biology, Bydgoszcz University of Science and Technology, Mazowiecka 28, 85-084 Bydgoszcz, Poland

autor

Novotni-Danko G.

• Department of Animal Husbandry, Institute of Animal Science, Biotechnology and Nature Conservation, University of Debrecen, 4032 Debrecen, Böszörményi street 138, Hungary

autor

Balogh P.

• Department of Statistics and Methodology, Institute of Statistics and Methodology, University of Debrecen, 4032 Debrecen, Böszörményi street 138, Hungary

autor

Zmudzinska A

• Department of Animal Breeding and Nutrition, Faculty of Animal Breeding and Biology, Bydgoszcz University of Science and Technology, Mazowiecka 28, 85-084 Bydgoszcz, Poland

Identyfikatory

DOI

10.21005/asp.2023.22.1.03