Azotyny i azotany w racjach pokarmowych dzieci przedszkolnych

• Autorzy: Amarowicz R. , Smoczynski S.

Warianty tytułu

RU

Nitrity i nitraty v prodovol'stvennykh pajokakh predshkol'nykh detejj

EN

Nitrites and nitrates in food rations of preschool children

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 1986
• Tom: 19
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.201-202,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Amarowicz R.

• Zakład Higieny Żywności i Żywienia, Katedra Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, bl.43, 10-718 Olsztyn-Kortowo

autor

Smoczynski S.

• Zakład Higieny Żywności i Żywienia, Katedra Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, bl.43, 10-718 Olsztyn-Kortowo