Występowanie Vibrio parahaemolyticus w krewetkach pakowanych różnymi metodami

• Autorzy: Kukulowicz A.

Warianty tytułu

EN

The presence of Vibrio parahaemolyticus in shrimps packed according to different packing methods

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2012
• Tom: 45
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.902-906,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kukulowicz A.

• Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością, Akademia Morska w Gdyni, ul.Morska 81-87, 81-225 Gdynia

Uwagi

Rekord w opracowaniu