Udział azotu kreatyny w puli azotu ogólnego w mięśniu szkieletowym bydła i żubrów

• Autorzy: Witkowska A.

Warianty tytułu

EN

The share of creatine nitrogen in total nitrogen in skeletal muscle of cattle and European bison

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

bydlo; bydlo fryzyjskie; zubry; miesnie szkieletowe; miesnie grzbietu; azot ogolny; kreatyna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1985
• Tom: 300
• Opis fizyczny: s.245-250,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Witkowska A.

• Zakład Mięsoznawstwa, Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt - Polska Akademia Nauk w Bydgoszczy