Ocena jakości półproduktów i wyrobów ciastkarskich - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 28, Numer 8 (1980) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1980 | 28 | 8 |

Tytuł artykułu

Ocena jakości półproduktów i wyrobów ciastkarskich

Autorzy

Zelazowska-Major Z. , Petrykowski S. , Szof A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1980

Tom

28

Numer

8

Opis fizyczny

s.153-155,tab.

Twórcy

autor

Zelazowska-Major Z.

autor

Petrykowski S.

autor

Szof A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-36317907-8284-4243-a313-9101f54abe99

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.