Liczba Kolbacha jako ważny wskaźnik wartości przetwórczej ziarna jęczmienia browarnego

• Autorzy: Blazewicz J. , Liszewski M. , Zembold-Gula A. , Kozlowska K. , Szwed L.

Warianty tytułu

EN

Kolbach index as an important indicator of processin gvalue of brewing barley grain

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Fragmenta Agronomica
• Rocznik: 2013
• Tom: 30
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.46-53,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Blazewicz J.

• Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Liszewski M.

• Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Zembold-Gula A.

• Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Kozlowska K.

• Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Szwed L.

• Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław