Możliwości przetwórcze dzikiego ptactwa - Gospodarka Mięsna - Tom 64, Numer 03 (2012) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2012 | 64 | 03 |

Tytuł artykułu

Możliwości przetwórcze dzikiego ptactwa

Autorzy

Czerwinska D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

produkcja miesa technologia miesa drob gatunki dzikie wartosc odzywcza przetworstwo miesa

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2012

Tom

64

Numer

03

Opis fizyczny

s.28-30,34,tab.

Twórcy

autor

Czerwinska D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-357fb1b7-c243-4eaa-94e1-c27a7752952b

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.