PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2012 | 04 |
Tytuł artykułu

Tradycja i nauka mleczarska. Sery twarogowe

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Dairy tradition and science. White fresh cheese - Polish "twarog"
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Wydawca
-
Rocznik
Numer
04
Opis fizyczny
s.6-8,rys.,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-354e5af9-8601-4eb7-9f51-39188432f78c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.