Lukrecja - nowy trend w cukiernictwie

• Autorzy: Sacharczuk A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo; piekarstwo; trendy; nowe trendy; lukrecja; Glycyrrhiza glabra; ekstrakty roslinne; historia; starozytnosc; korzenie; ekstrakt lukrecjowy; pasta lukrecjowa; zastosowanie; wyroby cukiernicze; proszek lukrecjowy; dodatki do zywnosci; wzmacniacze smaku

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo
• Rocznik: 2013
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.43-44,fot.

Twórcy

autor

Sacharczuk A.