PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2018 | 03 |
Tytuł artykułu

Migracja specyficzna BHT oraz 1-heksenu z zastosowaniem Tenaksu jako substancji modelowej imitującej żywność

Warianty tytułu
EN
Specific migration of BHT and 1-hexene with use of Tenax as a food simulant
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Opracowane procedury oznaczania migracji specyficznej BHT oraz 1-heksenu do Tenaxu® pozwolą na prowadzenie badań jakości zdrowotnej opakowań przeznaczonych do żywności suchej sypkiej oraz głęboko mrożonej, zgodnie z Rozporządzeniem (UE) nr 10/2011. Obie metody analityczne, wykorzystujące technikę HPLC oraz technikę GC-MS, zostały zwalidowane w oparciu o odpowiednie testy statystyczne, które potwierdziły liniowość w całym zakresie pomiarowym, wysoką czułość, niską zmienność, oraz niskie granice wykrywalności i oznaczalności.
EN
Analytical methods for testing specific migration into poly(2,6-diphenylphenylene oxide), mostly known by its trademark Tenax®, of 2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol (BHT) and 1-hexene, used in the manufacture of packaging materials and packaging, were developed. Two different analytical techniques: gas chromatography with mass spectrometric detection (GC-MS; for 1-hexene determination) and high performance liquid chromatography (HPLC; for BHT detection) were used. In the current study, for each substance Tenax extraction parameters were optimized. Finally, two analytical methods were validated in terms of the analytical parameters of selectivity, linearity, precision, accuracy, recovery, limit of detection and limit of quantification.
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Numer
03
Opis fizyczny
s.67,72-75,rys.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
  • COBRO - Badawczy Instytut Opakowań, Warszawa
autor
  • COBRO - Badawczy Instytut Opakowań, Warszawa
autor
  • COBRO - Badawczy Instytut Opakowań, Warszawa
autor
  • COBRO - Badawczy Instytut Opakowań, Warszawa
  • COBRO - Badawczy Instytut Opakowań, Warszawa
autor
  • COBRO - Badawczy Instytut Opakowań, Warszawa
Bibliografia
  • [1] Rozporządzenie Komisji (UE) nr 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r. w sprawie materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością, z jego późniejszymi zmianami do 2015/174.
  • [2] Rozporządzenie Komisji (UE) nr 2016/1416 z dnia 24 sierpnia 2016 r. w sprawie zmian i sprostowania rozporządzenia (UE) nr 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r. w sprawie materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
  • [3] Van Den Houwe K., Evrard C., Van Loco J., Lynen F., Van Hoeck E. Use of Tenax® films to demonstrate the migration of chemical contaminants from cardboard into dry food. Food Addit. Contam. A Chem. Anal. Control Expo. Risk Assess. 2017, 34 (7): 1261-1269.
  • [4] Han B, Ding L., Su R., Chen L., Wang. L, Qi W., He Z. Migration of photoinitiators from paper to fatty food simulants: experimental studies and model application. Food. Addit. Contam. Part A Chem. Anal. Control Expo. Risk Assess. 2016, 33 (5): 876-84.
  • [5] Lanigan R. S., Yamarik T. A. Final Report on the Safety Assessment of BHT. Int. J. Toxicol. 2002, 21 (Suppl. 2): 19-94.
  • [6] Opakowania Żywności, red. B. Czerniawski, J. Michniewicz, Agro Food Technology, Czeladź 1998, s. 214-221.
  • [7] Kaczmarczyk M., Kwiecień A., Pawlicka M., Samsonowska K., Wójcik A., Kaszuba A., Oznaczanie migracji specyficznej z materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością z zastosowaniem Tenaxu jako substancji modelowej imitującej żywność, Opakowanie 4/2017, s. 90-94.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-353e3f5c-3453-48f2-95ba-c27f3ebd8017
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.