Ekonomiczne granice ekstensyfikacji produkcji mleka

• Autorzy: Okularczyk S. , Szumiec A.

Warianty tytułu

EN

The economical limits of animal production extensification

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Uwzględniając konieczność zrównoważonego rozwoju rolnictwa i odstąpienia od maksymalizacji ilości produkcji przeprowadzono rachunek efektywności ekonomicznej różnych poziomów intensywności chowu zwierząt. Na przykładzie krów mlecznych ustalono progowe dolne granice ich wydajności, poniżej których produkcja staje się nieopłacalna.

EN

The present research results indicate some regularities. Milk production profitability depends to a very high degree on the milk yield of cows and production costs. The extent of milk production costs is closely related to the level of intensity and the source of feeds. Highly intensive production (9000 kg milk per cow) is most profitable when based on one's own fodder resources. The profitability goes down along with decreased milk yield of cows and increased proportion of purchased feeds. A productivity of 4000 kg per cow is considered the minimum intensity. Below this threshold, the risk of losses increases stepwise.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2003
• Tom: 05
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.182-186,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Okularczyk S.

• Instytut Zootechniki w Balicach, Zakład Ekonomiki i Organizacji Produkcji Zwierzęcej, 32-082 Balice k. Krakowa

autor

Szumiec A.

• Instytut Zootechniki w Balicach, Zakład Ekonomiki i Organizacji Produkcji Zwierzęcej, 32-082 Balice k. Krakowa

Bibliografia

• Krasowicz S., Harasim A. (2001): Problemy ekonomii i ekologii w badaniach rolniczych w latach 1981-2000. Roczniki Naukowe SERiA, z. 6, s. 7.
• Kwapniewska M. ( 1999): Efektywność restrukturyzacji produkcji i przetwórstwa mleka w regionie tarnowskim. Praca doktorska.
• Okularczyk S. (1999): Opłacalność produkcj i mleka w gospodarstwach rodzinnych. Raport PB 1H02C1610, s. 9-14.
• Okularczyk S. (2000): Opłacalność produkcji mleka i żywca wołowego. Raport Bad. Statut. 43102.1, s. 3-34.
• Okularczyk S. (2001): Tanie pasze własne warunkują opłacalność produkcji. Chów Bydła nr 7/99, s. 8-12.
• Okularczyk S. (2002): Ekonomiczne i ekologiczne możliwości produkcji mleka z wykorzystaniem użytków zielonych. Wyd. IMUZ Falenty, z. 2, s. 23.