OTRZYMYWANIE B-D-GALAKTOZYDAZY I JEJ ZASTOSOWANIE W PRODUKCJI KONCENTRATÓW SPOŻYWCZYCH - Postępy Mikrobiologii - Tom 9, Numer 3 (1970) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Postępy Mikrobiologii

1970 | 9 | 3 |

Tytuł artykułu

OTRZYMYWANIE B-D-GALAKTOZYDAZY I JEJ ZASTOSOWANIE W PRODUKCJI KONCENTRATÓW SPOŻYWCZYCH

Autorzy

Dluzewski M. , Mach A. , Plewnica W.

Warianty tytułu

EN

PRODUCTION OF B-D-GALACTOSIDASE AND ITS APPLICATION IN THE PRODUCTION OF FOOD CONCENTRATES

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Mikrobiologii

Rocznik

1970

Tom

9

Numer

3

Opis fizyczny

s.525-528,tab.

Twórcy

autor

Dluzewski M.

Katedra Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Mach A.

Katedra Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Plewnica W.

Katedra Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-32a3b5c8-514e-4796-8831-2fced3859211

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.