Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Żywność Nauka Technologia Jakość
Rocznik
2022
Tom
29
Numer
2
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
2
artykuł:
Analiza składu chemicznego oraz jakości mikrobiologicznej i możliwości wykorzystania mleka oślego
(
Filipczak-Fiutak M.
,
Wszolek M.
)
artykuł:
An assessment of the possibility of using plant drinks in a gluten-free bread recipe
(
Marciniak-Lukasiak K.
,
Gadomska K.
,
Sowinski M.
,
Zbikowska K.
,
Lukasiak P.
,
Zbikowska A.
)
artykuł:
The effect of storage time on the antioxidant activity and polyphenolic profile of frozen and lyophilized drone brood fixed in honey
(
Sidor E.
,
Tomczyk M.
,
Milek M.
,
Dzugan M.
)
artykuł:
Wpływ dodatku alg do pieczywa żytniego na zawartość i biodostępność in vitro wybranych mikro i makroelementów
(
Byczynski L.
,
Dublinski R.
)
artykuł:
Przeżywalność bakterii probiotycznych w innowacyjnym napoju na bazie octu owocowego i serwatki
(
Smigielska N.
,
Szosland-Faltyn A.
,
Bartodziejska B.
)
artykuł:
Genoserotyping of listeria monocytogenes strains originating from meat products and meat processing environments
(
Kawecka I.
,
Olejnik-Schmidt A.
)
artykuł:
Charakterystyka papieru powleczonego olejkiem eterycznym i ocena jego zastosowania w pakowaniu mięsa wołowego
(
Chaberek M.
,
Gniewosz M.
,
Pobiega K.
,
Rybak K.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.