Organizacja produkcji i kondycja ekonomiczna gospodarstwa ekologicznego na tle gospodarstwa konwencjonalnego

• Autorzy: Spiak J.

Warianty tytułu

EN

Organization of production and economic condition of organic farm compared to conventional farm

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawione zostały wyniki analizy porównawczej obejmującej czynniki i organiza¬cję produkcji, koszty oraz wyniki ekonomiczne gospodarstwa ekologicznego na tle gospodarstwa konwencjonalnego o klasie wielkości ekonomicznej - małe z wykorzystaniem standardowych wy¬ników gospodarstw rolnych - Polskiego FADN. Przeprowadzona analiza ekonomiczna w latach 2007-2009 wykazała, że przeciętne gospodarstwo ekologiczne poniosło większe nakłady siły ro¬boczej oraz zwiększyło swój majątek i kapitał, osiągając podobny ich poziom jak w przeciętnym gospodarstwie konwencjonalnym. Porównanie organizacji produkcji roślinnej wykazało, że w go¬spodarstwie ekologicznym uprawiano mniej o około 10% zbóż oraz więcej o 15% pastewnych. W produkcji zwierzęcej gospodarstwa charakteryzowały się podobną obsadą zwierząt, przy więk¬szym udziale w strukturze inwentarza żywego bydła oraz grupy kozy i owce w gospodarstwie eko¬logicznym. W badanym okresie gospodarstwo ekologiczne wykazywało około dwukrotnie niższą wartość produkcji i kosztów ogółem ponoszonych na 1 ha użytków rolnych. Poziom uzyskiwanego dochodu z gospodarstwa rodzinnego - ekologicznego był wyższy o 5,5-7,9 tys. zł w stosunku do gospodarstwa konwencjonalnego, głównie dzięki uzyskiwanym dopłatom.

EN

The article presents the results of comparative analysis of production factors and its organiza¬tion, costs and economic performance of organic farms compared to conventional farms by econo¬mic size class - small, using the results of standard holdings - Polish FADN. Economic analysis carried out in the years 2007-2009 showed that the average organic farm expenditures incurred higher labor force and increased its assets and capital, reaching the same level as the average co¬nventional farm. Comparison of the organization of crop production has shown that organic farm cultivated less grain by about 10% and more fodder by 15%. In animal production farms were cha¬racterized by similar stocking rates, with broader participation by groups of cattle, goats and sheep in livestock structure of organic farm. During the analyzed period an organic farm showed about twice as low value of production and total costs incurred per 1 ha of agricultural land. The level of income of the family farm was higher by 5.5-7.9 thousand zlotych in organic farm compared to conventional farms, mainly through subsidies obtained.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Rolnictwo
• Rocznik: 2011
• Tom: 99
• Opis fizyczny: s.119-131,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Spiak J.

Bibliografia

• Kaczmarczyk T., Oczyńska S.M., 2010. Szanse i bariery funkcjonowania rolnictwa ekologicznego w opinii właścicieli gospodarstw ekologicznych. Zesz. Nauk. SGGW, Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 85: 81-85.
• Komorowska D., 2010. Efektywność ekonomiczna gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych nastawionych na uprawy polowe. SERiA, Roczniki Naukowe, tom XII, zeszyt 3: 209-13.
• Nachtman G., 2010. Ocena dochodów gospodarstw ekologicznych na tle gospodarstw konwen-cjonalnych w 2008 roku w świetle danych polskiego FADN. Zagadnienia Doradztwa Rolniczego, 3: 30-42.
• IJHARS 2008. Rolnictwo ekologiczne w Polsce. Raport 2007-2008.
• FADN 2011. Strona internetowa www.fadn.pl. /Statystyka gospodarstw. ekologicznych.
• MRiRW 2011. Rolnictwo ekologiczne. Strona internetowa WWW.minrol.gov.pl

Uwagi

PL