PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1989 | 03 |
Tytuł artykułu

Przekrój mikrobiologiczny surowca mlecznego a przynależność do klas wg PN-81/A-86002. Mikroflora kwasząca, psychrotrofowa, kazeolityczna, lipolityczna i ciepłooporna

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Microbiological composition of raw milk and its classification according to Polish Standard PN-81/A-86002. Acidifying, psyhrotrophic, caseolytic, lipolytic and heat resistant microorganisms
RU
Mikrobiologicheskijj sostav syrogo moloka i ego klassifikacija soglasno s Polskim standartom PN-81/A-86002. Kislotoobpazujushhie, kazeoliticheskie, lipoliticheskie i termoustojjchivye bakterii i psikhrotrofy
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Numer
03
Opis fizyczny
s.9-11,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Zakład Higieny Weterynaryjnej w Gdańsku, Gdańsk
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-31e0a5f5-0830-4166-a90c-1d35416d8d7f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.