Wyniki produkcyjno-ekonomiczne gospodarstw z produkcją jabłek w Polsce i w Niemczech w latach 2000-2014

• Autorzy: Brzozowski P. , Zmarlicki K.

Warianty tytułu

EN

Production and economical results of farms with apple production in Poland and in Germany in the years 2000-2014

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono porównanie kosztów i dochodowości produkcji jabłek deserowych w Polsce w rejonie Grójca i w Niemczech w rejonie Dolnej Łaby (Altes Land). Produkcja jabłek w niemieckich gospodarstwach przynosiła ponad 4-krotnie wyższy dochód rodzinny w przeliczeniu na 1 FWU, cechowały ją jednak większe koszty jednostkowe oraz w przeliczeniu na 1 ha. Dochód rodzinny w odniesieniu do FWU porównano w do średniej płacy brutto w gospodarkach narodowych obydwu krajów. Producenci jabłek w Polsce mają szanse utrzymać przewagę konkurencyjną w postaci niższych kosztów pracy najemnej. Polscy producenci w celu zwiększenia konkurencyjności w stosunku do gospodarstw w Niemczech, powinni powiększać powierzchnię sadów w gospodarstwie.

EN

The purpose of the study was the comparison of production costs and profitability of dessert apple production between Poland and Germany in the years 2000-2014. To accomplish this data from farms located at Niederelbe region in Germany published yearly in one of local trade journals for growers, were used. In Poland the data were taken from, commercial apple farms located in Grójec region, which were purposively selected from bigger set of farms investigated previously by authors. The farms from Niederelbe region turned out to be more profitable than Polish ones. The biggest comparative advantage of lower human labour costs on the site of Polish farms seem to be not threatened in the coming years. To strengthen their competitive position, the Polish apple producers should seek to increase the orchard area in holdings.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2017
• Tom: 19
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.9-13,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Brzozowski P.

• Instytut Ogrodnictwa, ul.Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice

autor

Zmarlicki K.

• Instytut Ogrodnictwa, ul.Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice

Bibliografia

• Bugała Anna, Paweł Chmieliński, Bożena Karwat-Woźniak, Paweł Kraciński, Bożena Nosecka, Irena Strojewska, Jan Świetlik, Łukasz. Zaremba. 2014. Praca sezonowa w rolnictwie, w tym ogrodnictwie i sadownictwie oraz zatrudnianie pracowników przy pracach sezonowych, ze szczególnym uwzględnieniem cudzoziemców (Seasonal work in agriculture, including gardening and fruit-growing, and employment of employees in seasonal work, with particular emphasis on foreigners). Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Brzozowski Piotr. 1998: Ekonomiczna efektywność produkcji jabłek w Polsce w porównaniu do Niemiec i Szwajcarii (Production and economical results of farms with apple production in Poland and in Germany in the years 2000-2014). Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa 5:105-120.
• Goraj Lech, Stanisław Mańko. 2011: Model szacowania pełnych kosztów działalności gospodarstw rolnych (Model for estimating total costs of agricultural holdings’ activity). Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 3: 29-58.
• Görgens Matthias. 2002. Betriebsvergleich 2000/2001 (Company comparison 2000/2001). Mitteilungen des Obstbauversuchsringes des Alten Landes 57 (7/2002): 233-238.
• Görgens Matthias. 2008. Betriebsvergleich 2006/2007 (Company comparison 2006/2007). Mitteilungen des Obstbauversuchsringes des Alten Landes 63 (7/2008): 235-242.
• Görgens Matthias. 2016. Betriebsvergleich 2014/2015 (Company comparison 20014/2015). Mitteilungen des Obstbauversuchsringes des Alten Landes 71 (7/2016): 182-189.
• Józwiak Wojciech. 2014. Efektywność, koszty produkcji i konkurencyjność polskich gospodarstw rolnych obecnie i w perspektywie średnio- oraz długoterminowej (Efficiency, production costs and competitiveness of Polish farms presently and in the medium and long term). Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Ziętara Wojciech, Jolanta Sobierajewska. 2013. Konkurencyjność polskich gospodarstw ogrodniczych – stan i kierunki rozwoju (Competitiveness of Polish horticultural farms – condition and development trends). Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 2: 38-57.
• https://www.destatis.de/DE/Startseite.html.