Analiza zawartości szczawianów w popularnych naparach herbat i kaw

• Autorzy: Michalak-Majewska M.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of oxalate content in popular infusions of teas and coffees

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2013
• Tom: 46
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.74-79,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Michalak-Majewska M.

• Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Skromna 8, 20-704 Lublin

Uwagi

Rekord w opracowaniu