Wpływ warunków przechowywania na właściwości ekstrudowanych preparatów skrobi ziemniaczanej i kaolinu

• Autorzy: Tomaszewska-Ciosk E. , Golachowski A. , Drozdz W. , Boruczkowska H. , Zdybel E.

Warianty tytułu

EN

The influence of storage conditions on the properties of extruded potato starch and kaolin

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

ekstruzja; kaolin; skrobia ziemniaczana; tworzywa biodegradowalne; konferencje; Jugowice konferencja

EN

extrusion; kaolin; potato starch; biodegradable material; conference; Jugowice conference

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 2012
• Numer: 266
• Opis fizyczny: s.101-109,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Tomaszewska-Ciosk E.

• Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Golachowski A.

• Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Drozdz W.

• Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Boruczkowska H.

• Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Zdybel E.

• Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław