Enzymy proteolityczne grzybów rodzaju Penicillium

• Autorzy: Chrzanowska J. , Polanowski A.

Warianty tytułu

EN

Proteolytic enzymes of fungi of Penicillium genus

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mikrobiologia; mikroorganizmy; grzyby; pedzlak; Penicillium; enzymy proteolityczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Mikrobiologii
• Rocznik: 1990
• Tom: 29
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.3-16,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Chrzanowska J.

• Katedra Technologii Surowców Zwierzęcych, Akademia Rolnicza we Wrocławiu, ul.Norwida 25/27, 50-375

autor

Polanowski A.

• Instytut Biochemii, Uniwersytet Wrocławski, ul.Tamka 2, Wrocław