Wpływ niektórych metali oraz 2.4-dinitrofenolu w podłożu na przebieg biokonwersji glicerolu w dihydroksyaceton (DHA)

• Autorzy: Blazejak S. , Sobczak E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

biokonwersja; glicerol; dihydroksyaceton; bakterie kwasu octowego; acetobacter

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1991
• Tom: 35
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.8-11,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Blazejak S.

• Zakład Mikrobiologii Technicznej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Sobczak E.

• Zakład Mikrobiologii Technicznej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa