Oznaczanie cukrów w wybranych artykułach żywności. Cz.II. Badania nad oznaczaniem cukrów

• Autorzy: Krauze S. , Miskiewicz W. , Losowska E.

Warianty tytułu

RU

Issledovanija na oboznacheniem sakharov. Chast' II. Oboznachenie sakharov v izbrannykh pishhevykh produktakh

EN

Sugars determination in selected food products. Part II

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1966
• Tom: 17
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.179-182,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Krauze S.

• Zakład Badania Środków Spożywczych, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawa

autor

Miskiewicz W.

• Zakład Badania Środków Spożywczych, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawa

autor

Losowska E.

• Zakład Badania Środków Spożywczych, Akademia Medyczna w Warszawie, Warszawa