Maślana HoReCa

• Autorzy: Gorska-Warsewicz H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

rynek gastronomiczny; rynek tluszczow; sektor HoReCa; maslo; margaryna; miksy maslowo-olejowe; struktura spozycia; asortyment; aspekty ekonomiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
• Rocznik: 2005
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.41-43,rys.,tab.,fot.

Twórcy

autor

Gorska-Warsewicz H.