Innowacja firmy Buhler: mlewnik walcowy Antares Plus poprawia wyciąg i jakość mąki dzięki dodatkowym sensorom. Antares otrzymuje plus z sensoryki

• Autorzy: Tremp M. , Ziolko T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mlynarstwo; mlyny; producenci; firma Buhler; mlewnik Antares; maka; jakosc; ocena sensoryczna; mlewniki walcowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2017
• Tom: 61
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.8-9,rys.,fot.

Twórcy

autor

Tremp M.

• Marketing and Product Manager Grain Milling Buhler AG/Uzwil/Schweiz

autor

Ziolko T.

• Marketing and Product Manager Grain Milling Buhler AG/Uzwil/Schweiz